Рецепт приготовления пирога Зур бэлиш с говядиной, картошкой и луком. Для теста нужна мука, сметана, сливочное масло, яйцо, сода и соль. Тесто нужно разделить на три пласта, на нижний выкладывается начинка, затем пирог закрывается двумя оставшимися пластами. Пирог выпекается в духовке при 170-180 градусах в течение 2-2,5 часов. Подают пирог обязательно в горячем виде.